商用片冰机有哪些使用技巧

商用片冰机是一种将水经过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成进程方法原理不同，生成的冰的形状也不同，运用商用片冰机有九大技巧：

片冰机

1、商用片冰机应设备在远离热源，无太阳直接照耀，通风良好之处，环境温度不该超越摄氏35度，以避免环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰作用。设备制冰机的地上应坚实平整，制冰机有必要坚持水平，否则会导致不脱冰及运行时发生噪音。

2、制冰要机背部和左右旁边面空隙不小于30cm，顶部空隙不小于60cm，

3、商用片冰机应运用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电维护开关，并且要牢靠接地。

4、商用片冰机用水要契合国家饮用水标准，并加装水过滤设备，过滤水中杂质，避免阻塞水管，污染水槽和冰模。并影响制冰功能。

5、清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，运用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。

6、商用片冰机有必要两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质阻塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。

7、商用片冰机有必要每二个月打扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。打扫时，运用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能运用尖利金属东西打扫，避免损坏冷凝器。

8、商用片冰机的水管、水槽、储冰箱及维护胶片要每两个月清洗一次。

9、商用片冰机不运用时，应清洗洁净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风枯燥的当地，避免露天存放。

商用片冰机已在水产、食物、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捉等职业得到广泛运用，随着社会的开展和公民生产水平不断提高，用冰的职业越来越广，对冰的质量要求越来越高。对商用片冰机的“高功能"、“低故障率"、 “卫生性"等要求越来越迫切。

1.商用片冰机在水产品加工进程的运用：片冰可以下降加工介质、清洗水、水产品的温度，避免细菌滋长，坚持水产品加工进程中的新鲜。

2.肉类产品加工进程的运用：将契合卫生标准的片冰掺入肉类拌和。以到达降温、保鲜的目的。

3.食物加工进程的运用：如面包生产中在拌和或二次上奶油时，用片冰快速降温以避免发酵。

4.超市及水产品商场的运用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用。

5.蔬菜加工进程的运用：农产品及蔬菜收成加工进程用片冰下降农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。

6.长途运输进程的运用：远洋捕捉、蔬菜运输等需求降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。

7.在实验室、医药、化工、人工滑雪场等职业也得到广泛运用。

⒏ 在混凝土工程中的运用：酷热时节混凝土大范围浇注时，有必要有用合理的操控混凝土的浇注温度，片冰+冷水拌和是有用的方法。